无水栽培旱地莲藕栽培在濮阳市科技局管理的“河南省濮阳高新农业技术试验示范园区” 引进示范种植成功。旱地莲藕，又名旱藕，不是水藕，也不是浅水藕，为旱田新型高效经济作物，是目前市场极稀少的种类。旱藕很容易栽培种植，所有酸、碱地土壤都可种植。适应房前屋后、沿路荒地、田园规模种植，其叶片美观大方，夜晚迎灯光观赏，叶子周围发出金色的光环，既美观又大方、又可作园林点缀。从而促进经济效益双丰收，值得大力发展。
经济效益分析：因旱藕利用率很高，是观赏、食用两用植物。与水莲藕一样，鲜旱藕亦可生吃凉调味均可，营养丰富。其含粉量极高、鲜藕可加工藕粉，藕粉用开水冲搅即可食用、老少皆宜，因此旱藕发展空间很大。一般单株可产30-50斤鲜藕，亩栽500-800株。经济效益计算：亩栽600株×30斤=18000斤。按每斤最少2元计算，18000斤×2=36000元。如当地鲜藕销售能力有限，可加工藕粉，按每3斤加工一斤干藕粉，18000斤÷3斤=6000斤干藕粉，按目前最低藕粉价5.5元/斤。6000斤×5.5元=33000元。另外干藕粉不但能即冲即食，而且可当淀粉食用，口感细腻。另每年旱藕每亩可繁育7000余株藕种，按种苗出售价4元/株，附加工藕根鲜食出售或加工藕粉，亩收入可达近6万元，经济效益十分可观。
旱藕还有一个最突出的特点：不怕旱、不怕涝、即使被水埋头的情况下半个月左右照常生长，如果在浅水里1-2月仍然没事。最适宜长期干旱或受涝田种植，且产量高，淡然在土质肥沃田块种植其表现产量更高。
濮阳市生物工程技术研究中心
濮阳市阳光农业生物科技开发有限公司
二〇〇八年十二月